做生意大家都想雙贏，有錢大家一起賺，但是有些時候還是需要提前了解清楚相關政策和市場需求、市場價位，做到各方面都了解清楚再出手，那就無后顧之憂了，時機加準備，還怕做不了？今天講講遇到承包工廠食堂該怎么辦？

首先你自己要了解一下承包食堂這種行情和社會政策。包含承包食堂辦理的食品經營許可、員工健康證、食堂的標準。

然后你要看你是如何給工廠供應飯菜的，有兩種方式：第一、自己自有食堂做好飯菜送至工廠；第二、工廠自帶食堂，在廠區內直接做飯菜。 

采用第一種不在工廠做飯的，那么談的時候就要注意以下幾點：第一食堂供應的就餐人數，第二菜的標配檔次，第三就是員工采用哪種方式支付費用。 

采用第二種在工廠食堂做飯的，要考慮到以下幾個問題。第一、食堂的環境是否符合相關政策要求，出現問題誰來承擔責任；第二許可證辦理由誰辦；第三食材供應由誰采購，第四就是食堂就餐人數、菜的標配、餐費支付。

其中支付費用就關乎到承包食堂的直接利益關系，支付方式：有廠方直接按每人頭數支付每月費用；廠方按每人頭數各支付一般的就餐費用，剩余部分由每人刷卡或現金支付；廠方直接給員工充值，由員工直接采用自己支付方式提供餐費。

除了以上的問題，那就談談該怎么立合同吧，這個是中國的傳統，立字為據，也是依法辦事的依據。合同包含除了上面提到的，還有承包時長、食堂用工、責任衛生等等。

合同簽好了就標志著達成協議，另外合同上一定注明有其它未提及的事項要雙方再協議視同認可，并要立據。